材料は適当な野菜
画像ではキャベツ・モヤシ・レタス・オクラ
スープ用に長ネギ・生姜・中華スープのもと
長ネギ・生姜でだしをとる
だしをとっている間に野菜を炒める
普通に野菜炒め
炒めたら別の器に取り出しておく
だしをフライパンに移す
中華スープのもとを加える
塩・コショウなどは好みで
レタスとオクラを加えてしばらく煮る
煮すぎないように
器に移しておいた野菜炒めにスープをかける
できあがり
オクラを入れたので少しとろみがでた
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野菜炒めスープ （中華風） ＞
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材料は適当な野菜 |
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レタスとオクラを加えてしばらく煮る |
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器に移しておいた野菜炒めにスープをかける |
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