卵を半熟にゆでて きれいに皮をむく
酒 ・ 醤油 ・ 適当なダシ ・
調味料などを
煮立てる 今回は和風の味でやってみた
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たまごを入れて
上下をひっくり返しながら煮込む
適当な器にだし汁ごと入れて
冷えるのを待つ
味がしみこめば
できあがり
＜ 煮 た ま ご
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